Guía de higiene alimentaria en establecimientos turísticos
Esta Guía de Seguridad e Higiene de los Alimentos para las Empresas de Alojamiento Turístico es de referencia para los propietarios de empresas de alojamiento, para que puedan identificar los riesgos de proporcionar un entorno seguro e higiénico al almacenamiento y la preparación de los alimentos y la planificación de las mejoras adecuadas. La guía…